Mon retour

Bonjour à tous

Juste un petit coucou pour vous remercier tous de vos bons voeux d'anniversaire. J'ai été touché par les nombreux courriels et messages téléphoniques qui m'attendaient à mon retour. C'est réconfortant d'entrer chez soi chez soi pour constater qu'on a été manquée, et que tous le manifestent aussi ouvertement.

De plus comme écrit dans mon dernier blog, j'étais invitée à souper chez Jean-Pierre et Marie-Claude. J'avais apporté la bouteille choisie dans ma cave au hasard par Johanne Gay qui m'attendait sur la table de cuisine .....c'était un Lucente 2003, IGT Toscana; pas mal comme choix.

Un peu fatiguée du voyage vu le décalage horaire, j'avais dit à Jean-Pierre que je rentrerais tôt pour essayer de récupérer.....De surprises en surprises, une autre m'attendait.....Jean-Pierre et Marie-Claude avaient réuni un bon groupe de mes amis pour mon retour. J'étais bien sûr ravie de les revoir. Et que s'est-il passé? Au diable les bonnes intentions, de bouteilles en bouteilles, on s'est bien amusé, je ne travaille plus....j'ai tout mon temps pour me reposer plus tard.

Après une nuit couci-couçà, je me suis levée assez tôt. Défaire les bagages, laver le linge, ouverture de courrier, payer les comptes, renouveller mon permis de conduire échu et petite sieste ont été mes activités de la journée. Après une bonne nuit de sommeil ce soir, les traces de fatigue du voyage seront complètement disparues. Heureusement, il me restera mes photos et mes beaux souvenirs.

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Chère Joe

C`est une journée tout à fait spéciale pour toi aujourd`hui, quelle chance tu as eu de te retrouver dans les raisins jusqu’au cou à ton ANNIVERSAIRE .Ta grande détermination t'ont permis d' atteindre ton but premier¸faire les vendanges..Tu es unique et je suis très fière de toi.

N’oublie pas ‘’we do not get older we get wiser’’

Tu auras toujours une place spéciale dans mon coeur

Je t’aime beaucoup et te souhaite beaucoup de bonheur

Bonne fête

LISE xxx

Bonne anniversaire et passe pas à côté des bulles, surtout aujourd’hui …à bientôt Pierre

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Salut Joe,

Bernard et moi te souhaitons un très JOYEUX ANNIVERSAIRE.... une année remplie de belles surprises et de belles rencontres.

Nous avons pris un p'tit verre de vin (ou deux...) à ta santé hier soir....vendredi oblige!!!

Sur ce, bon voyage de retour et à très très bientôt!!!

Gros bisous!

Suzanne XXX

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Salut Johanne.

Quel beau voyage tu as fait pendant les vendanges et quelle belle fête nous avons eu ici hier avec les basques et Rosine et Jean-Michel. Tu nous as manqué mais nous nous reprendrons.

Bonne fête.

Françoise et François

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Bonjour Johanne,

Juste un p’tit mot pour te dire que Michelle et moi avons pensé et trinqué à ta santé hier pour l’occasion de ton anniversaire de naissance. J’espère que tu as fêté ça en grand; j’en suis même certain. C’était aussi le mariage de Lyse et Marc, on a aussi pensé à eux. On se voit sans doute chez Jean-Michel samedi prochain.

À bientôt... François

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Salut Johanne,

On est au chalet, on a fait des aménagements extérieurs toute la journée et on est rendu à l'heure de l'apéro. On s'est dit qu'Il fallait bien te souhaiter bonne fête tout de suite compte tenu du décalage. On a pensé à toi toute la journée et on a hâte de te voir demain. Le menu a changé car je n'ai pas de fout pour faire cuire une dinde au chalet alors ce sera plutôt pâtés, fromages et salades. Enfin, on verra avec l'inspiration du moment demain. Si t'as le goût de qlq chose en particulier, fais-moi signe.

À +
Gros bisous de moi et Marie-Claude
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------Salut ma chum!

Je suis ave René et mon père et nous pensions justement à toi. C'est ta journée, nous te souhaitons bonne fête et une superbe journée avec tes nouveaux amis du Rhône.
Bye

Joanne

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bonjour,

Carol et moi, nous te souhaitons un très bon anniversaire accompagné d'une bonne dégustation de vin.

A bientôt à ton retour.

Rachel et Carol

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Bon retour, bon anniversaire et le meilleur pour toi. Ici çà va mais une
bonne grippe me tenaille....fatiguée la fille.
J'ai hate de te voir
Mado xx
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bonne fête ma belle GROSSE fille!!!

J'espère que tu t'amuses bien et que tu profites de la ville de Paris en cette journée mémorable.

Ne bois pas trop! Juste assez, car tu prends l'avion demain.

On se parle très bientôt..

P.S. J'ai beaucoup aimé tes blogs. Tu écris bien.

A+ Jean

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J'ai bien hâte de te voir, I'll est présentement 16h en France j'espère que tu as une coupe de champagne dans tes mains.

Je t'embrasse fort!
Serge. Xxx

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bonjour Johanne et surtout bon anniversaire!

Comme nous ne savons pas trop comment te rejoindre par téléphone, nous devons nous contenter de te faire la bise par courriel - beaucoup moins intéressant!

J'espère que la dernière partie de ton périple s'est bien déroulée et que tu as pu profiter de Paris un peu avant de repartir. Nous sommes à Tremblant pour quelques jours, mais sans accès à Internet - seulement au courriel sur le BlackBerry.

Nous reviendrons à Ottawa au début de la semaine prochaine pour régler quelques affaires - tu pourrais venir prendre un verre ou manger avec nous si tu n'est pas trop accaparée.

Bonnes bises - on pense à toi!

Jean-Pierre et Marie-Claude

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Bon matin,

Bon retour au Canada.... et joyeux anniversaire.
A bientot,
nathalie, David et Anne sophie
xxxx

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Bonjour Johanne et bonne fête pour hier... ou samedi.

cg

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Bon retour et bonne fête..... Appelle-moi aussitôt que tu te lèves : je n'ose pas appeler pour ne pas te réveiller. J'ai hâte de te revoir.... xxx

Sylvie Beauregard

Retour à mes anciens amours: le Domaine Faury

La fournée

Les belges Rita et Luc

La révole

Verticale de Condrieu 1998 à 2008

Jean-Christophe et Florian, les Gais Lurons

Bertrand et Doudou en duel

Doudou, moi et Gérard

Lionel dans la cave chez Olivier

Chez Olivier

Le musée de tonnellerie de Doudou

Dans la cave à Doudou-dégustation à même les tonneaux

Chevalière de la confrérie des Vignerons de Chavanay

Retour à mes anciens amours: le Domaine Faury

En provenance de la Bourgogne où j’ai passé un agréable séjour, j’ai décidé de revenir quelque peu sur mes pas pour retrouver mes amis Rhodaniens pour la fête des vendanges, communément appelée « la révole » dans la région. Le «timing » était parfait…..je ne prends l’avion que dimanche pour Montréal.

Arrivée le 1^er octobre soit la veille de la révole, j’ai l’agréable surprise d’être acceullie à la gare par les belges Rita et Luc qui sont eux aussi revenus pour la fête après un circuit d’une semaine dans les régions environnantes. Ma chambre m’attend toujours. Danielle ne lui avait pas touchée étant certaine que je reviendrais. Souper en famille comme si je n’étais jamais partie, je parle de mon séjour à Gaillac. Rita et Luc sont aussi présents. Enfin des bons vins sur la table dont un pomerol 2000….et plus. On me dit qu’il faut que je mange et dorme bien parce que demain sera une journée longue et difficile sur le« canadien » comme on dit chez nous.

A mon réveil, déjà on s’affaire aux préparatifs. Olivier, un voisin viticulteur est déjà là. Verre de condrieu à la main, il cuisine du pain et des pizzas dans un four à pain aménagé à l’extérieur. A voir les résultats, il n’en est pas à sa première fournée. Lionel l’accompagne….on m’offre un verre de condrieu 2007…en personne avertie de la journée qui m’attend, je refuse pour l’instant, dis-je bien ! Lionel me signale qu’à l’arrivée de tous les vendangeurs prévue pour midi, on débutera la révole par une verticale de dix millésimes de condrieu 1999 à 2008.

Les convives arrivent…..Henri, Gérard, Julien, Bertand, Pierre, Florian, Yannik…..et tous les autres. De belles retrouvailles…tous sont surpris de me voir mais contents, c’est notable et réciproque. Que la fête commence ! La verticale de condrieu….. Le condrieu de Faury est un vin qui vieillit bien….mes préférés auront été le 2002 et le 2006. Seul le 1999 montre des signes d’un vin en pente descendante.

Un très beau et bon repas préparé par Danielle nous attend. On nous invite à passer à table. Après la verticale de condrieu, c’est maintenant du St-Joseph blanc qui est servi. On passe enfin au rouge…..au tour du St-Joseph, cuvée Kermitt d’être dégusté. La cuvée Kermitt est déstiné au marché américain. Annuellement, ils viennent eux-mêmes au domaine Faury goûter les vins dans les tonneaux, et choisir leur assemblage de parcelles qui entrera dans la composition du Kermitt. Il leur manquera quelques bouteilles cette année…la part des anges, on dira.

Après le repas, c’est la dégustation à l’aveugle…..des bouteilles dont on a caché l’étiquette, comme on fait chez nous, arrivent sur la table. Qu’est-ce que c’est ? Vins français, sans aucun doute, il n’y pas autre chose en France; maintenant, cépages, région et millésime ? Gérard est le premier à dire que çà « pinote ». Il a raison, c’est un pinot noir de Vosne-Romane 1994. Le prochain, un autre pinot noir mais cette fois-ci de l’appellation Gevrey - Chambertin, mon préféré des deux. On a poursuivi ainsi le temps de quelques autres bouteilles.

La tournée des caves débute…Olivier nous attend dans son chai. Tous suivent. On commence par déguster à la pipette dans les tonneaux le St-Joseph rouge, millésime 2008. Ensuite on poursuit avec des bouteilles jusqu’au millésime 1994. Le temps presse…il faut aussi aller chez Doudou. Le même processus se répète. Enfin, on se déplace du chai au musée de tonnellerie de Doudou. Interdiction de toucher…Il faut surveiller Bertrand et Florian qui aiment bien taquiner Doudou en changeant ses outils de place. Doudou devient fou.

Il est 21h, un homme avec coiffe, cape rouge et taste-vin au cou fait son entrée. Costume très similaire à celui utilisé pour les cérémonies protocolaires de l’Amicale des Sommeliers. On annonce qu’il y aura une intronisation. Qui ? Je pense tout de suite à Doudou. Je n’en croyais pas mes oreilles…. Philippe annonce qu’en récompense des nombreux efforts fournis, Johanne a le privilège et l’honneur ce soir d’être intronisée Chevalière de la confrérie « Les Vignerons de Chavanay ». Tout comme chez nous, on me fait prêter serment et faire cul-sec avec mon verre. Toute une surprise! Je fus très émue par ce très beau geste d’appréciation. J’en garderai un très bon souvenir. Je comprends mieux maintenant pourquoi Lionel m’a demandé ma caméra prétextant vouloir visionner les photos prises de la journée. Il m'a avoué par la suite vouloir immortaliser ce moment. Je suis maintenant chevalière de 2 confréries bachiques, l’une au Québec et l’autre en France. Lionel l’a d’ailleurs inscrit sur mon rapport de stage. Finalement, je crois bien que j’aurai mon diplôme de sommelière.

Maintenant 22h. La soupe non pas à l’ail comme au pays basque mais à l’oinion est servi chez Danielle et Philippe. Personne ne quitte, tous retournent au domaine Faury. Plus que 2 heures pour mon anniversaire….j’y pense mais ne dis rien. Les bouteilles coulent encore à flots. Cette fois-ci, un vin qu’on avait pas encore vu de la journée, wow ! le Côte-Rôtie 2007. On entonne plusieurs chansons….certains sont joyeux, très joyeux. Florian et Lionel s’en donnent à cœur joie. L’ambiance est toujours à la fête. Les lumières se ferment, les feux de la rampe sont projetés sur moi. Un gâteau avec chandelles est déposé sur la table, et tous en chœur entonnent « Joyeux anniversaire Johanne ». Je dois maintenant faire un vœu et souffler les chandelles. Heureusement qu’on en a pas mis cinquante-six. Un geste très attentionné ! Que d’émotions en cette journée de fête de fin de vendanges.

On se quitte, il est 1h du matin. Toute une révole….certains se reverront dans l’année, d’autres se donnent rendez-vous pour les vendanges 2010. Je suis invitée à revenir….je ne dis pas non, qui sait ? Je repars très satisfaite de mon séjour en France.

Aucun fâcheux évènement, que de belles choses et des nouveaux amis. Je garde un bon souvenir de tous les vignobles visités, et un attachement particulier au Domaine Faury. Un autre domaine que j’ai bien aimé même si je n’y ai passé que 2 jours est le Domaine Nudant à Ladoix-Serrigny en Bourgogne.

Samedi matin, départ en train encore une fois et la dernière pour Paris. J’ai réservé un hôtel à l’aéroport….c’est bien la première fois que je passe ma soirée d’anniversaire toute seule dans un hôtel. Un peu fatiguée de la veille, je ne sors pas. Repas d’anniversaire, ce sera cette fois-ci une pizza et une bouteille de vin de Gaillac que je ne veux pas rapporter….pas vidée, à peine bu le quart. Je me reprendrai demain soir, Jean-Pierre et Marie-Claude m’ont invité à souper. Le vin sera meilleur.…je dis çà mais je ne suis pas certaine, les probabilités sont quand même plus élevées. J’ai demandé à Joe Gay d’aller dans ma cave et de prendre au hasard une bouteille, celle que j'ouvrirai à mon arrivée. Laquelle a-t-elle prise? Je vous le dirai dans mon prochain blog.

PS : Je n’aurai jamais mangé autant de pain, de fromages et bu autant de vin de toute ma vie. Sûrement quelques kilos en plus…..ma balance me le dira.

Johanne